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Produits de boucherie à Xhendelesse

Justin Mordant est un artisan boucher dont la réputation dépasse largement le cadre du village de Xhendelesse où se trouve son magasin. La qualité principale de son savoir-faire est l’authenticité. Celle-ci se décline dans le choix de la viande et des fournisseurs, dans la tradition des préparations, et dans la diversité des produits réalisés. Chez Mordant, tout est fait maison par un artisan boucher qui aime son métier et met son savoir-faire au service du goût.

Depuis plusieurs années, la boucherie Mordant a développé, à côté de la boucherie traditionnelle, un service traiteur. En privilégiant les meilleurs produits, il propose à une clientèle, sans cesse plus exigeante, des plats préparés, mais aussi des pierrades, gourmets ou raclettes.

Spécialités : boudin blanc, saucisson et galantine de volaille.

- Boucherie
- Vin (collaboration depuis plus de 15 ans avec des viticulteurs français, Les apéros de Philomène et les apéros du père Nico)
- Traiteur (repas d’entreprise, fête de village, communion, réveillons, …)
- Pierrades (de 4 à 400 personnes)
- Barbecues (remorques à louer pour des barbecues pouvant aller de 10 à 3000 personnes)